Chi sono




Daniela


Ciao, sono Daniela, ho 51 56 anni.  Abito a Piacenza,   sono sposata con Giuseppe e ho un figlio Alessandro di  22 27 anni: loro sono le mie cavie e  giudici che decretano se un piatto è riuscito bene o è da migliorare. Io sono casalinga per cui tutto il mio tempo libero lo dedico alla mia passione preferita: i dolci. Ebbene sì sono una gran golosa e proprio per questo mio “difetto” mi sono messa a pasticciare presto grazie al “Manuale di Nonna Papera”, che conservo ancora con cura sulla mensola della mia cucina, e che mi era stato regalato per il mio dodicesimo compleanno. 
Nella mia famiglia venivano preparate solo torte classiche: ciambella, crostata con la marmellata e torta di mele, per questo io ho deciso che dovevo provare altro e così, pur non essendo una decoratrice e sfornando solo dolci semplici, mi diverto con paste lievitate, crostate, biscotti e ad utilizzare gli “avanzi”, cioè tutto ciò che rimane in frigorifero o nell'armadietto in cucina e va finito. 
Per questo vi dico: da me non troverete niente di sfarzoso, ma tanta semplicità, un pizzico di creatività e tanto amore per i profumi della cucina.



Nel blog sono presenti anche ricette non mie, ma delle amiche: Bea, Licia, Maria Grazia e Roberta con le quali è iniziato questo blog nel 2011.


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