venerdì 29 agosto 2014

Torta con le susine

Eccoci tornate! In un baleno è terminato questo periodo di riposo che ci è servito per raccogliere le idee e ritrovare le energie per affrontare la nuova stagione che sta per arrivare :)
Questa torta è dello scorso anno, mi era rimasta in archivio :(
Era sulla rivista "Cucinare bene" di settembre 2013 ed era proposta come ciambella ai frutti di bosco. In effetti i frutti di bosco renderebbero meglio nella torta, perchè risalterebbero di più, infatti la pasta è piuttosto gialla e le susine si notano poco. 
Ve la propongo in quanto è ideale per la colazione: soffice, piena di frutta golosa che fa tanto bene....insomma passiamo alla ricetta senza perdere altro tempo :)


sabato 9 agosto 2014

Buone vacanze!!!!!

E anche quest'anno siamo giunte alle vacanze estive!
Che siate al mare, in montagna, al lago, in campagna o semplicemente a casa vostra, con il sole o con la pioggia.....

Immagine presa dal web

lunedì 4 agosto 2014

Stelle....cadenti!

Quest'anno l'estate proprio non ne vuole sapere di arrivare e un autunno anticipato ci sta accompagnando in quelli che dovrebbero essere i giorni caldi dell'anno.
Apro l'armadio e vedo gli abitini leggeri, le camicie sbracciate e poi infilo i soliti jeans e il più delle volte anche il maglioncino. L'ombrello pieghevole è sempre con me nella borsa, ormai compagno fedele di ogni uscita, perchè dietro alla nuvola che sta per arrivare c'è sempre uno scroscio di pioggia.
Vacanze rovinate per molti, sia turisti che albergatori o addetti alle spiagge, in montagna si va di giubbotti pesanti e questo sarebbe il meno, ma pensiamo all'agricoltura: campi che sono zuppi, ortaggi che marciscono e non possono procedere alla maturazione, api che non volano alla ricerca di fiori.....
E l'appuntamento tanto atteso dai romantici? Le stelle cadenti della notte di San Lorenzo, ci daranno il solito spettacolo? Meglio: le potremo vedere?
Per questo ho pensato di realizzare delle stelle di pasta all'uovo, un primo piatto molto semplice, ma almeno le stelle...... queste stelle saranno assicurate :)

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